المــطــبــخ الــرمضـــآآنـــــي

رمضــان كريم والكرم من صفاته ،،

هو الشهر الوحيد الذي تجتمع فيه الأسرة كلها تقريبا على وجبة الافطار ،،

في هذه الصفحة سنجتهد جميعا لوضع وصفات متنوعة ..

ليستفيد منها الجميع ،،

وسيكون حاليا بأسم (( المطبخ الرمضاني ))

لحلول شهر رمضان المبارك

،،،،،،،

أنتظر تفاعل الجميع ..

وكل عام وأنتم بألف خير

ورمضان كريم عليكم جميعا ..



يلا وروناا شطارتكم يا شيفات المنتدى

هههههههههههههه

يالله بلااااوي بعد .!

اني بحط وصفات بس بدون صور ؟؟ << محموله وتترفس بعد ههههه

لي عوده ويسلموو حجي ع الموضوع

ربي يعافيك ^_^

تحيتي .!

اممم بحط لكم اليوم وصفه البسبوسه ؟.!

المكونات :
2 كوب من السميد
ثلاثه ارباع كوب سكر
2 بيض
1/4 كوب زيت
1روب (زبادي)
1 ملعقه صغيرة بكنغ باودر
1 ملعقه صغيرة بيكربونات الصوديوم
وبودرة الفانيلا

الطريقه :
اول شي الزيت والسكر تحطينهم وتخلطينهم ، بعدها تحطين البيض وتحطين الفانيلا ،( طبعا السميد ويا البكنغ باودر ويا بيكربونات الصوديوم تخلطينهم وتبرزينهم قبل ) بعد ما تحطين البيض ، تحطين السميد بالتدريج مع الروب ( يعني سميد وروب سميد وروب لما تنتهي الكميه )
تبرزين القالب وتدهنينه بشوي زيت وطحين علشان لا يلصق في القالب
تحطين العجين في القالب وتدخلينه الفرن ( الفرن لازم يكون مشغل قبل ما تحطين العجين فيه ) تحطينه في الفرن على درجه حرارة متوسطه لما تستوي .^_^
عمل الشيرة :
2كوب من السكر
1 كوب ماء
نصف ليمونه وماي ورد وزعفران
تحطينهم ع النار الهاديه لما يستوي
وبعدها تحطين الشيرة ع البسبوسه بعد ما تقطعينها ^_^

وبالهناء والعافيه ^_*

تحيتي .!